É isso mesmo! Um brigadeiro de paçoca incrível que as cunhadas do Brigadeiro Dicunhada compartilharam com a gente!
Para fazer o Brigadeiro de Paçoca, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 colheres de manteiga de amendoim (peanut butter)
- 1 colher de sopa de manteiga extra sem sal
- 10 paçoquinhas rolha
- 1 xícara de amendoim sem casca, torrado e triturado grosseiramente.
Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga
de amendoim e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até que o
brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. Assim
que o brigadeiro estiver frio, você pode preparar a cobertura. Amasse as
paçoquinhas rola com uma colher, esfarelando-as e misture com o
amendoim triturado, tudo em uma única tigela. Faça as bolinhas de
brigadeiro e envolva-as com a cobertura.
Agradecemos as cunhadas Denise e Fernanda Pensutti, proprietárias do Brigadeiro Dicunhada, por compartilhar conosco esta receita!
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Atenção para a lista de compras:
- Amendoim sem casca
- Creme de leite
- Leite condensado
- Manteiga de amendoim
- Manteiga sem sal
- Paçoquinhas tipo rolha
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