Brigadeiro de leite de côcO

SEM LEITE ...NEM DE SOJA,NEM DE VACA,NEM DE NEM....NADA.

Ingredientes:

- 1 vidro de 200ml de leite de côco.
- 1 colher de margarina Becel do pote azul
- 3 colheres de chocolate em pó ( ou da Nestlé - do padre- ou da Native)
-2 colheres de açúcar ( ou mais se preferir mais doce)

Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo até ferver. Mexa até desgrudar da panela, e dar o ponto de enrolar.
Gurias: é mais demorado que o brigadeiro comum, por isso, não se assustem se demorar. Leva mais ou menos de 30 a 40 minutos pra ficar pronto. Depois é só deixar esfriar e enrolar, com a mão untada em margarina Becel. Passe no chocolate granulado e está pronto e delicioso!!!
Ahhh se ficar muito mole, você também pode usar pra fazer cobertura ou recheio de bolo. Fica, realmente muito gostoso.

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