TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR SEM LACTOSE

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

1 e ½ xícara de água quente c/ 1 tablete de caldo de galinha derretido 

¾ de xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (de sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Colocar metade da massa em uma forma untada com óleo ou Becel, colocar o recheio de sua preferência e cobrir com o restante da massa. Levar para assar em forno pré aquecido por aproximadamente meia hora (até dourar).

Recheio utilizado na torta da foto:


2 latas de atum sólido

2 tomates picados

Azeitonas picadas (a gosto)

Pimentão amarelo picado (a gosto)

1/2 lata de milho verde

1/2 lata de ervilha

4 colheres (de sopa) de maionese